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Bulletin Biosfaire, volume 5, numéro 5
Mercredi, 10 mars 2010

Ode au vivant et à sa diversité

Le printemps est à nos portes, ensoleillé et vivifiant. La célébration du réveil de la nature s'annonce spectaculaire comme à toutes les années. Protégeons notre belle planète! C'est ce dont il est question dans ce bulletin.

Le choix des semences, porteuses de vie, s'amenuise et Yves Gagnon le rapporte dans Champs Libres. La santé de l'habitat peut contribuer aux solutions pour un environnement sain selon Ginette Dupuy. Je retransmets, avec la permission de Danièle Laberge, le testament de l'Armoire aux herbes. Il nous interpelle sur la nécessité de soutenir collectivement les petites entreprises nées et nourries d'une vision singulière telles des espèces menacées par la standardisation et le matérialisme exacerbé. La recette de Monique Lortie nous ramène autour de la table où partager une soupe à l'oignon avec des êtres aimés est un rituel plein de chaleur humaine et de joie. On a tendance parfois à oublier la beauté, la magie et la communion de la rencontre autour d'un repas. La religion catholique en a d'ailleurs fait un de ses moments-phares dans les derniers moments de la vie de Jésus…Tiens donc ! Le poème que je vous offre est une histoire de renaissance.

Testament de l'Armoire aux herbes

J'ai reçu le 24 février dernier, un courriel de Danièle Laberge qui informait ses partenaires d'affaires et ses amis de la fermeture de l'Armoires aux herbes. Nos convictions personnelles et nos vies professionnelles se croisent et évoluent parallèlement depuis trente années. J'ai beaucoup de respect pour le travail de cette grande dame. En 1982, Danièle Laberge instaurait le tout premier volet de l'implantation de L'Armoire aux Herbes, soit la fondation d'une ferme de culture biodynamique. Inspirée de la riche tradition des herboristes d'hier et d'aujourd'hui, la vocation de l'Armoire s'est graduellement manifestée. L'équipe de l'Armoire se consacre depuis à la culture de plus de trois cent cinquante espèces de plantes médicinales et à leur transformation en produits de santé. Danièle Laberge est une de nos grandes herboristes québécoises, jardinière émérite, entrepreneure visionnaire, auteure, photographe, femme profonde et inspirante. Une force de la nature !

Je joins à la toute fin du bulletin cette missive qui contient le Testament de l'Armoire aux herbes ainsi que la magnifique photo des jardins qui vaut mille mots sans aucun cliché. Étant donné sa teneur et sa longueur, j'ai préféré le mettre à la fin de cette édition. Je vous suggère fortement de le lire au complet, c'est vraiment un texte inspirant qui a nourri ma réflexion dans la dernière semaine. Je suis de tout cœur avec l'équipe de l'Armoire aux herbes et je souhaite que cette transformation leur apporte aussi grâce et lumière.

Habiter autrement

Ginette Dupuy débute une chronique de la maison saine dans notre bulletin. Sa vision de l'architecture nous présente l'habitat comme un élément du monde vivant en communion avec son environnement naturel et faisant partie intégrale de la santé humaine et terrestre. La construction écologique est une des thématiques importantes de notre librairie, spécialisée en santé, nature, écologie et spiritualité. Nous l'accueillons avec grand plaisir dans notre équipe. Elle met la table aujourd'hui pour un repas de plusieurs services à partager avec vous.

Spécial du mois

Tout au long du mois de mars, nous accorderons une remise de 20% sur les élixirs floraux que nous avons en inventaire. Nous reviendrons au livre du mois en avril. Profitez-en !

Erratum : Conférence sur les champs électromagnétiques

La conférence sur les champs électromagnétiques aura lieu au Centre St-Pierre vendredi soir le 26 mars et sera donnée par Andrew Michrowski (Ph.D. Arch.), expert dans le domaine depuis plus de 30 ans. J'ai fait une erreur quant à la date dans le dernier bulletin. Pour plus d'informations, vous pouvez consulter la publicité sur le bulletin précédent ou le site web d'Essentia.

Poésie de deuil

J'ai écrit ce poème un samedi matin où l'absence de Yann-Jacques me pesait. Pour les nouveaux lecteurs qui ne connaissent pas l'histoire récente de la librairie, feu Yann-Jacques Viau, co-propriétaire de Biosfaire et mon compagnon des dernières vingt-cinq années, est décédé l'été passé. Je suis en deuil d'un homme admirable et aimant. Je partage à l'occasion des moments de ce deuil. Cette période de ma vie est riche d'intensité, d'émotions et de créativité.

Tristesse grandiose

Tristesse grandiose
grise la lumière des samedis
je t'aime malgré ton absence

Maso je me culpabilise
fouettant le miso d'or de nos souvenirs
bien loin de la voie mezzo

Nos extases en duo se sont tues
se donner l'un à l'autre
comme des offrandes mutuelles
assurance de bonheur expirée

Battre le tempo en solo
de plaisir et compagnie me combler
d'attentions et soins exquis
jouer ma vie la nôtre enfuie

Silencieuse la dépression
se glisse blanchâtre
inondant mon matin
de son lait passé date

Je n'ai pas le choix
la mort est une rivale puissante
qui me laisse k.-o.
dans le chaos d'une arène solitaire

Les cordes de l'enceinte
me ramènent au centre
de la reine
intacte renée
en vie et en soie
prête à dissiper
le brouillard laiteux à l'aube
d'une nouvel allegro

Renée Demers

Renée Demers
pdg de Biosfaire
auteure de: Affirmez, visualisez, créez votre vie

P.S. : Il reste quelques places pour le souper de l'équinoxe chez Crudessence. Pour plus d'informations, consultez le dernier bulletin ou la page d'accueil de notre site

P.P.S: Entendu sur la rue St-Denis par une belle journée de ce printemps hâtif:
En avril, ne te découvre pas d'un fil; on est en mars, c'est pas une farce.




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Pour plus d'informations : 450-227-7444
www.hakomi-quebec.ca
danielle.laferriere@me.com



Site web : www.herbotheque.com



Site web : www.spiralis.ca Courriels : jpbouchard@spiralis.ca & vlanctotbedard@spiralis.ca



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Les recettes amoureuses du jardin coquin
Conseils pour ... chaudes soirées et gourmands moments
Pierrette Nardo , De Terran (47,50$)

Une curiosité pour cuisiniers et cuisinières édonistes ou une mine de renseignements pour herboristes, thérapeutes et sexologues curieux!
Entrez dans l'intimité des herbes du jardin coquin pour concocter de l'entrée au dessert, tout un menu gourmand et amoureux: Matins câlins - Je fonds pour toi - Incitation à ne pas être sages - Tétons de Vénus - Etalon fougueux...des recettes aussi suggestives que savoureuses et faciles à réaliser; en toute complicité!

Lexique des ingrédients aphrodisiaques, photos et dessins couleurs et de multiples recettes très alléchantes.
Pierrette Nardo est jardinière, herboriste et auteure. Un très beau livre.

Autres titres connexes:
L'herbier érotique
La ceinture d'Aphrodite

Mes Pains faciles
Aglaé Blin , Rustica (25,95$)

Très bel ouvrage sur le pain. Couverture rigide. Photos couleurs des recettes et des différentes étapes de confection. Les quantités ulilisées sont en grammes et les différents degrés de mouture des farines pour une meilleure consistance sont indiqués.
Vous trouverez des recettes de pains de tradition, pains de régime, pains sans frontières, pains garnis aux aromates, pains-gâteaux et pains à la machine.
De nombreuses recettes de ce livre sont illustrées en pas-à-pas, pour une réussite garantie et la maîtrise du bon geste.
Autres ouvrages concernant le pain reçu dernièrement:
Les pains des Quatre Saisons -Nouvelle édition-
Artisan Bread at Home
Bien aménager, bien utiliser son four à pain

Mes Pains faciles 25,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Recettes ayurvédiques faciles
Cuisine végétarienne aux épices
Janet Gomez , Jouvence (15,95$)

Un livre de poche alléchant sur la cuisine ayurvédique et végétarienne aux épices !
Planification des achats, du contenu du garde-manger et des repas - Recettes - Conseils nutritionnels - Connaissance des épices - Alimentation ayurvédique et évaluation de votre nature / dosha à l'aide d'un questionnaire - Exercices de conscience - Bibliographie -

Recette extraite du livre pour vous mettre l'eau à la bouche:
Carottes à la coriande et au gingembre
Temps de préparation: 10 mn
Temps de cuisson: 15mn
Prêt à manger: 25 mn

.1/2 piment
.2 c.s. d'huile de sésame
.1 c.s. de noix de coco râpé
.1 c.s. de gingembre frais (coupé en morceaux fins)
.200 g. de carottes coupées en morceaux
.1/2 c.c. de graines de moutarde
.1/2 c.c. de graines de cumin
.sel
.eau

Couper le demi-piment en morceaux fins.
Passer le demi-piment, le gingembre et la noix de coco au mixer avec un peu d'eau.
Ensuite chauffer l'huile dans un wok, ajouter le cumin et les graines de moutarde.
Ajouter le mélange à la noix de coco et remuer.
Ajouter les carottes et le sel selon votre goût et bien mélanger.
Ajouter un peu d'eau, revouvrir le wok et laisser mijoter le tout pendant 15 mn.
Servir le plat parsemé de coriande fraîche.

Pour chacune des recettes, l'auteure précise à quel type cette préparation convient : celle-ci convient tout particulièrement pour Vata et Kapha. Bon appétit!

Autres titres sur l'ayurvéda:
La Maternité Ayurvédique
La santé par l'Ayurvéda



Le jeûne
De l'expérience physique à la quête spirituelle
Bernard Baudouin, Ambre (26,95$)

Le jeûne est synonyme d'abstinence et de purification, explique l'auteur. L'individu qui pratique le jeûne regénère son mental et débarasse son corps des toxines qui l'encombrent. C'est un exercice régulateur et spirituel et corporel.
Bernard Beaudoin trace l'histoire du jeûne à travers les siècles et les différentes religions. Il explique comment se préparer et se remettre d'un jeûne. Il présente différentes formes de jeûnes quant à la durée ou aux modalités.

Le printemps étant la saison de prédilection pour jeûner, voici quelqus suggestions de lectures:

Le jeûne -Nouvelle édition-
Jeûner pour sa santé






Le jeûne 26,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Médecines et alimentation du futur
Santé et modes de vie
Collectif sous la direc. de Philippe Desbrosses et Nathalie Calmé, Courrier du Livre (24,95$)

Réunir Nicolas Hulot , Edgar Morin et David Servan-Schreiber pour signer préfaces et postface d'un volume est assez spectaculaire et digne de mention.
Tiré de la préface d'Edgar Morin:
Des prophètes nous sont venus. Ils ne viennent pas des hautes couches universitaires ou intellectuelles. Ils viennent de l'expérience terrienne ou de l'expérience terrestre... Ainsi ce livre est-il salutaire. Il remet en question nos pratiques qui relèvent d'intoxications de civilisations et de somnambulismes quotidiens. Il met en question la médecine, car il est plusieurs médecines et non seulement la médecine officielle d'Occident.
Vous trouverez entre autres dans cet ouvrage:
Dominique Belpomme signe un texte sur les causes environnementales du cancer et autres considérations sur la santé publique,
Jean-Marie Pelt nous entretient de l'environnement qui change entraînant du même coup un changement des maladies,
Michel Georget questionne l'apport des vaccinations à la santé publique,
Lyliann Le Goff se demande si la société est cancérigène et insiste sur l'importance de l'alimentation,
Coline Serreau nous propose de jeûner, un choix de simplicité volontaire,
Pierre Rabhi décolonise les rapports entre la nature et les humains et nous invite à retrouver le vrai sens de la vie.
David Servan-Schreiber conclut qu'on ne peut pas vivre en santé sur une planète malade.
Un grand livre qui fait des constats nécessaires et proposent des solutions. À mettre dans nos mains et celles de nos décideurs!

Lectures connexes:
Pour une approche intégrée en santé

Vous avez dit prostate ?
Pas de problème : l'approche naturopathique
Christian Brun , Jouvence & Les clés de la naturopathie (26,95$)

Les maladies affectant cette glande chez l'homme de plus de 50 ans sont de plus en plus fréquentes. Comment bien gérer et accompagner les problèmes de prostate. Quels sont les principaux symptômes et les traitements proposés? Quelle est la responsabilité de notre hygiène alimentaire et de notre mode de vie? Comment préserver sa santé et sa vitalité par une approche naturopathique, des solutions pratiques et abordables?
Christian Brun est naturopathe de formation. Il enseigne la naturopathie en France et a publié les ouvrages suivants:
Arthroses, arthrites et rhumatismes
Le diabète... exactement!
Le cholestérol... exactement!

Vous avez dit prostate ? 26,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Bien dormir avec l'Ayurveda
Comment vaincre l'insomnie et vivre en accord avec ses biorythmes
Deepak Chopra, Dangles (24,95$)

Le problème de l'insomnie est souvent considéré comme mineur, tant il est répandu. La médecine indienne, ou médecine ayurvédique, dont les enseignements sont issus d'une sagesse pluri-millénaire, est particulièrement salutaire dans ce domaine et peut vous venir en aide.

Le docteur Deepak Chopra, spécialiste mondialement reconnu de l'ayurveda, a mis au point une méthode reposant sur un programme personnalisé en plusieurs étapes:
- Définir sa personnalité ayurvédique
- S'exercer à contrôler sa respiration
- Découvrir les bienfaits des massages relaxants
- S'initier à la musicothérapie et à l'aromathérapie
- Apprendre à mieux se nourrir pour préparer son corps au sommeil

Lectures connexes:
Vers un meilleur sommeil
Vaincre les ennemis du sommeil - Deuxième édition
Santé parfaite



Bien dormir avec l'Ayurveda 24,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Les bienfaits de l'hydrothérapie
Comment les bains nordiques, les saunas et les spas peuvent fortifier votre organisme, préserver votre santé, favoriser votre guérison et purifier le corps
Richard Perreault , Le Dauphin Blanc (19,95$)

Cette pratique ancienne était très utilisée en Allemagne tout particulièrement avant l'arrivée des antibiotiques. Elle fut crée par Sebastian Kneipp au dix-neuvième siècle, alors qu'il était atteint de tuberculose. L'hydrothérapie consiste à alterner l'eau chaude et froide sous forme de bain ou d'enveloppement. Elle est une des techniques efficaces utilisées en naturopathie pour le soin de diverses affections. Elle fortifie l'organisme, favorise l'élimination des toxines et la guérison.
Richard Perreault est un adepte de l'hydrothérapie et des bains nordiques. Il a une grande expérience des spas nordiques au Québec. Il se passionne pour les qualités curatives et bienfaitrices de l'eau. Ce livre est une bonne initiation à l'hydrothérapie. Il existe peu de livres français disponibles présentement sur cette technique. Ce livre est bienvenu.

Lectures connexes:
Votre corps réclame de l'eau
Le Pouvoir guérisseur de l'Eau


L'Anneda
L'arbre de vie
Jacques Mathieu, Septentrion (15,00$)

A l'hiver 1536. l'équipage de Jacques Cartier est décimé par le scorbut. Les amérindiens confient aux Français un de leurs secrets et leur apprennent à utiliser un arbre de vie, l'annedda. L'engouement est tel que cet arbre de vie se répand à une vitesse fulgurante et se retrouve rapidement dans tous les pays de l'Europe occidentale.
Cependant, les raisons de cette appellation et l'identité de l'espèce concernée se sont rapidement perdues, même si des spécimens ont été remis au roi François 1er et ont été transplantés dans ses jardins à Fontainebleau.
Redonner à cet arbre son nom, reconstituer son identité et rappeler ses vertus, c'est pour Jacques Mathieu reconnaître aux Premières Nations d'Amérique du Nord leur apport à la vie de ce continent.
Jacques Mathieu, professeur retraité de l'Université Laval, est spécialiste d'histoire de Nouvelle-France et des mémoires collectives.
Un livre passionnant pour les herboristes, phytothérapeutes, les amateurs d'histoire et toute personne qui s'intéresse à la forêt québécoise!

L'Anneda 15,00$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Calendrier lunaire & planétaire des semis 2010
Des travaux d'agriculture, de jardinage, d'apiculture bio-dynamiques
Ouvrage collectif d'après Maria Thun et Matthias K. Thun, avec les contributions de l'équipe du Mouvement de Culture Bio-Dynamique, Mouvement de Culture Bio-Dynamique (21,25$)

Le calendrier des semis 2010 de Maria Thun et ses collaborateurs est un des meilleurs vendeurs de notre librairie année après année.
Vous y trouverez les indications des jours favorables pour le jardinage, l'agriculture, la forêt et l'apiculture. L'agriculture biodynamique, une pionnière de l'écologie appliquée depuis 1924, est l'un des courants qui a donné naissance à l'agriculture biologique. Pour saisir la plante, il faut considérer que, pour vivre, elle a autant besoin du sol que du cosmos tout entier. L'utilisation du calendrier sensiblise le lecteur et le jardinier à l'influence des astres, aide à comprendre les rythmes cosmiques et développe l'intuition au moment présent .
Le fuseau horaire utilisé est celui de France. Les indications restent identiques au Canada mais il faut retrancher six heures. Un supplément météorologique et astronomique est inclus cette année. Ce calendrier est aussi très pratique pour établir une grille de planification des tâches à accomplir au jardin.
Maria Thun a publié le premier calendrier biodynamique. Jardinière expérimentée, elle avait remarqué que certaines semences donnaient de meilleurs résultats en fin de saison et que seule la journée de mise en terre expliquait la différence. Sur les indications données par Rudolf Steiner, elle a créé ce calendrier à force d'intuition, d'observation, de lecture et de recherche.
Autres calendriers de jardinage disponibles:
Stella Natura 2010 Kimberton Hills Biodynamic Agricultural Planting Guide & Calendar
Calendrier lunaire 2010

Arbustes et petits arbres
Simon Akeroyd , Larousse (16,95$)

Les pas à pas Larousse. Une collection qui explique chacune des étapes avec photographies couleurs et légendes explicatives très claires et précises.
Un catalogue de 168 arbustes choisis pour leur robustesse, structure et couleurs. On explique comment préparer le terrain, planter, tailler et entretenir. A mettre entre les mains des néophytes qui veulent planter leur premier arbuste ce printemps et être certain de le contempler l'année suivante avec fierté!

Lectures connexes:
Taillez tous les arbres fruitiers
Les soins naturels aux arbres
Arbres, arbustes et arbrisseaux du Québec

Arbustes et petits arbres 16,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Guide du nouveau jardinage
sans travail du sol, sur couvertures et composts végétaux. Sans bêchages, ni fraisages, sans sarclages, ni binages.
Dominique Soltner, Auto-Édition (52,95$)

Couvrir le sol pour nourrir la faune du sol travaillant à notre place, ce n'est pas nouveau, mais encore peu connu ni appliqué. Dans ce livre, Dominique Soltner n'a donc rien inventé. Mais s'il parle d'un nouveau jardinage c'est qu'il en présente une méthode applicable, permise par des moyens d'aujourd'hui. Pour cela 4 chapitres:
Chapitre 1: Le jardinage sur mulchs ou sur couverture végétale ( foin, paille, feuilles mortes, tontes de gazon).
Chapitre 2: Le jardinage sur compost vert, support idéal pour les semis de légumes puisqu'il ne contient aucune graine étrangère.
Chapitre 3: Des explication et variantes sur ce nouveau jardinage qui soulève des questions.
Chapitre 4: Pour quels jardins ce jardinage?
Le graphisme de ce livre est particulier, de style revue des années 70, un peu éclaté avec encre de couleurs. Beaucoup de photos couleurs et tableaux explicatifs viennent appuyer le texte.
Dominique Soltner a été un mentor pour toute une génération de jardiniers qui pratiquaient le jardinage biologique dans les années 80. On voit dans la petite histoire du jardinage en page 4, des photos de Dominique Soltner, jeune homme, bêchant avec ses frères dans les années 50. Il pratique toujours un jardinage d'avant-garde et efficace.



Guide du nouveau jardinage 49,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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L'assainissement écologique
Inclus la nouvelle réglementation française 2009
Edwige Le Douarin et Martin Werckmann, Eyrolles (18,95$)

Un guide de poche pratique sur l'assainissement écologique. De multiples photos, dessins et tableaux en couleurs illustrent le texte.
Chapitre 1: L'assainissement à travers le temps
Chapitre 2: L'assainissement non collectif
Chapitre 3: Comprendre l'épuration
Chapitre 4: Les solutions classiques
Chapitre 5: Les solutions écologiques
Chapitre 6: Les toilettes sèches
Chapitre 7: Démarches à suivre pour entreprendre son assainissement
Chapitre 8: Conclusion
Chapitre 9: Les bonnes adresses de l'assainissement écologique en France
Chapitre 10: Glossaire et nouvelle réglementation en France
Les auteurs, Edwige Le Douarin et Martin Werckmann, ont créé un bureau d'études spécialisé en phytoépuration. Forts d'une expérience de l'assainissement non collectif en France reconnue par les structures officielles, ils forment aujourd'hui des professionnels pour des installations plus sûres et de meilleure qualité.
Cet ouvrage contient la nouvelle règlementation française 2009.


L'assainissement écologique 18,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Cuiseurs solaires
Auto-construction et recettes
Rolf Behringer et Michael Götz, La Plage (23,95$)

Les cuiseurs solaires offrent la possibilité de cuisiner de 100 à 150 jours par an même dans les pays nordiques. Cette technique de cuisson préserve la saveur et les vitamines des aliments.
Les auteurs présentent différents types de cuiseurs solaires disponibles en Europe et vous initient à la construction d'un cuiseur. Quel merveilleux projet à faire en milieu scolaire et aussi pour un séjour de camping!
Explications détaillées, schémas et photos en couleurs et noir et blanc, matériaux très simples à trouver et recettes savoureuses.
Ce livre est traduit de l'allemand. Rolf Behringer travaille comme expert en questions solaires en Allemagne et a participé avec Michael Götz à de nombreux projets de développement de cuiseurs solaires dans les pays du sud. Michel Götz est diplomé de chimie et docteur en technologie. Il a été de 1997 à 2007, directeur du centre Neuchâtelois de cuisine solaire, le CNCS.

Autres titres concernant l'énergie solaire:
Ma maison solaire ici et maintenant
Le solaire chez soi
L'énergie solaire et photovoltaïque pour le particulier

Cuiseurs solaires 23,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Envolées sauvages
... avec le grand-duc
Christian Fosserat & Bernard Bertrand , De Terran (66,95$)

Un livre magnifique sur le grand-duc!
Livre à couverture rigide comprenant des photographies remarquables en couleurs, des dessins en noir et blanc de Christian Fosserat et des textes de Bernard Bertrand.
Pénétrer l'univers du grand-duc est une prouesse difficile. Christian Fosserat partage avec lui la passion pour la nuit, il a su capter les ambiances qui constituent le quotidien du grand-duc. Il nous entraîne dans le sillage de ces Envolées sauvages, pour d'inoubliables moments d'intimité avec une nature fascinate.
Le texte de Bernard Bertand est imprimé dans un style manuscrit., ce qui donne à cet ouvrage un aspect de journal intime.

Autre titre connexe:
Le ballet des grues

Envolées sauvages 66,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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La Force de la prière
Redécouvrez le formidable pouvoir de la prière
Richard Lawrence et Mark Bennett , Contre-Dires (24,95$)

Cet ouvrage à couverture rigide possède une riche iconographie. Le livre est divisé en deux parties soit, éprouver la force de la prière et utiliser cette force.
La prière permet d'influencer notre état d'esprit, notre manière de vivre et, ultimement, l'état du monde. Le message de ce livre est que la prière fonctionne. Les auteurs reproduisent trente prières inspirantes et poétiques, puisées dans différentes traditions spirituelles et religieuses.

La Force de la prière 24,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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L'art de la méditation
Pourquoi méditer ? sur quoi ? comment ?
Matthieu Ricard, Pocket (10,95$)

Après ses best-sellers Le Moine et le Philosophe et Plaidoyer pour le bonheur, voici la version poche de l'Art de la méditation de Matthieu Ricard : à la fois guide spirituel et philosophique, et initiation très accessible à la pratique de la méditation.
Rédigé dans un langage clair, ce livre contient l'essentiel: les concepts-clés, les bases théoriques, des conseils utiles et des exercices.
Matthieu Ricard est non seulement l'ambassadeur le plus populaire du bouddhisme en France, mais aussi le meilleur messager entre cette philosophie et les Occidentaux, de plus en plus nombreux, qui s'y intéressent. Partout où il passe, on lui demande : « Vous qui êtes moine, expliquez-nous, qu'est-ce que la méditation ? À quoi ça sert ? Comment s'y prend-on pour méditer ? Qu'en retire-t-on ? » À toutes ces questions complexes il répond ici avec un vrai sens de la pédagogie.

Lectures connexes:
Méditer pour ne plus déprimer -CD de méditation inclus-
L'art de la méditation



L'art de la méditation 10,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Le pouvoir de la kabbale
Technologie pour l'Ame
Yehuda Berg , Kabbalah Publishing (19,95$)

Un livre sur la Kabbale écrit par un rabbin, spécialiste et enseignant mondial reconnu, publié par un Centre Kabbalistique américain en 2000 et traduit en français en 2009.
Découvrez qui vous êtes, d'où vous venez et pourquoi vous êtes ici. Un système ancien pour parvenir à une véritable transformation émotionnelle, spirituelle, financière et créative dans tous les domaines de votre vie, dans le monde réel.
Un beau livre au graphisme aéré. J'aime le type de reliure de ce livre. C'est un beau travail d'édition. Beaucoup de commentaires élogieux sur le quatrième de couverture de la part de John Gray, Deepak Chopra, Madonna, Fred Alan Wolf.

Lectures connexes:
Rencontres avec la splendeur
L'alphabet hebreu et ses symboles


Le pouvoir de la kabbale 24,95$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Les étonnants pouvoirs de transformation du cerveau
Guérir grâce à la neuroplasticité
Norman Doidge, Pocket (16,95$)

Publié maintenant en livre de poche, cet ouvrage sur les pouvoirs de notre cerveau est fascinant.
Le cerveau humain est aussi malléable que l'argile même lorsqu'on atteint la vieillesse. Ce livre relate le travail des grands chercheurs, leurs découvertes et les guérisons obtenues. Le cerveau est capable de compenser par lui-même pour ses déficiences et lésions, de se réparer, mais aussi de se développer de de s'améliorer de la naissance jusqu'à la mort. Ces observations et constatations sur le cerveau sont une des plus étonnantes révolutions scientifiques du XXIe siècle.
Normand Doidge est psychiatre, chercheur en psychologie et phychiatrie. Ce livre a été publié en anglais à l'origine en 2007.

Lectures connexes:
Voyage au-delà de mon cerveau
Sexe & Cerveau

The Alchemy of Sexual Energy
Connecting to the Universe from Within
Mantak Chia , Destiny Books (26,50$)

Taoists consider our sexual energy to be the creative force that we can use to regenerate the body's internal energy, but we must learn how to harness excess sexual energy and transform it into chi, or life-force energy. When we circulate the sexual energy in the Microcosmic Orbit - a continuous energy loop that runs up the spine and down the front of the body - we transfom it into self-healing energy. We can store this energy in the organs and the three tan tiens.
You will learn how to transform and store the sexual energy in this book. The color drawings and computer-generated images are very appealing. You must be disciplined to work with those exercises.
Mantak Chia is a world-famous Inner Alchemy and Chi Kung master. He is the author of several books.

The Alchemy of Sexual Energy 26,50$ Vous en avez commandé 0 Ajouter au panier
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Fleurs de pomme de terre bleue

Champs libres

Chronique de Yves Gagnon


«Les semences que les jardiniers tiennent dans leur main au moment du semis sont des liens vivants formant une grande chaîne continue dont l'origine se perd dans l'Antiquité.»
Suzanne Ashworth, Seed to seed.

Premier semis

Il y a quelques jours, j'ai rentré près du poêle à bois une poche de compost afin qu'il puisse dégeler. L'odeur suave d'humus qui s'en dégage m'indique qu'il a repris vie. Je préparerai aujourd'hui le terreau de germination dont j'ai besoin pour partir les premiers semis.

Dans une brouette installée dehors au gros soleil, je mélange trois pelletées de compost, trois de perlite, trois de vermiculite et une de sable. Tout en brassant le terreau, je l'humecte avec de l'eau tiède, puis j'en remplis quelques caissettes que je rentre à l'intérieur.

Aujourd'hui, le calendrier biodynamique indique une lune favorable aux fleurs. Je sèmerai les tomates de serre et les artichauts. Demain, la lune sera propice aux légumes feuilles: je partirai les oignons, les poireaux et les laitues de serre. Dimanche sera une journée racine, je sèmerai alors mes céleris-raves. À la mi-mars, ce sera au tour des laitues primeurs, des céleris, des piments, des poivrons et des aubergines. En avril, les autres espèces suivront.

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Malgré sa petite taille, la semence contient toutes les informations qui définiront la forme de la future plante, sa vigueur, sa sensibilité aux parasites, sa teneur minérale et sa vitalité. Une bonne part du succès des cultures repose sur l'information inscrite dans le code génétique de la plante, entièrement représenté dans la semence. C'est pourquoi on doit apporter une attention toute particulière au choix des semences qu'on emploie, car ce choix définit en quelque sorte le jardin. La diversité des cultivars choisis contribue à la biodiversité du jardin, gage de son équilibre.

Cependant, à cause de facteurs économiques, le nombre de cultivars à pollinisation libre offerts diminue continuellement. À titre d'exemple, entre 1981 et 1998, dans le cas du chou-fleur, ce nombre en Amérique du Nord est passé de 152 à 81. Dans le cas du chou pommé, il est passé de 134 à 57 et dans celui de l'oignon, de 95 à 54.

Cinq entreprises contrôlent 75 % du marché des semences de légumes en Amérique du Nord. La compagnie Seminis (acquise par Monsanto en 2005) qui en contrôle 40 % a laissé tomber ces dernières années 25 % de ses cultivars, soit un total de 2 000. Selon l'organisme américain Seed Savers Exchange, 90 % des cultivars de fruits et légumes disponibles au début du siècle dernier ont disparu. On constate que plus l'entreprise privée est impliquée dans la production et la commercialisation des semences, plus l'érosion génétique est importante. La diversité génétique ne semble pas rentable d'un point de vue économique. Elle est cependant essentielle à la biodiversité de la planète et à la survie de l'humanité.

Le texte ci-dessus est tiré de Un seul jardin, publié en 2006 aux Éditions Colloïdales.

Avec les premiers semis effectués cette semaine, je viens de débuter mon 31e jardin. Durant les prochains mois, je vous y conduirai. Et si le jardinage vous intéresse, j'offre une formation intensive de fin de semaine au restaurant Le Commensal les 19, 20 et 21 mars. Pour information ou inscription, voir notre site internet.

Yves Gagnon


Lectures suggérées :

Site internet: Les Jardins du Grand-Portage
Courriel: colloidales@intermonde.net




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Mon nom est Monique, j'habite dans la magnifique région des Laurentides; soit la région du Mont-Tremblant où j'opère un gîte touristique santé. En fait, tout ce qui touche la santé me passionne : la cuisine, le jardinage écologique, les plantes médicinales, le plein air, le shiatsu, la méditation, etc.  Je cuisine beaucoup, je suis toujours à essayer de nouvelles recettes, à les modifier, à fouiller dans les livres.  Dans cet espace du Biosfaire virtuel je vais partager avec vous des recettes simples, faciles, inspirantes et délicieuses.  Au plaisir de vous retrouver aux deux semaines.

Toutes mes recettes sont cuisinées avec des produits biologiques.

Voici une excellente version de soupe à l'oignon, une recette que m'a donnée Mélanie L. qui a travaillé plusieurs années avec nous. La bière et le miso amènent un plus à cette soupe.

Une belle façon de cuisiner les derniers oignons du jardin.


Soupe à l'oignon de Mélanie

Beaucoup d'oignons coupés en tranches (4 à 5 gros)
6 tasses de bouillon de légumes
½ tasse de miso
1 bière artisanale bio ou cidre de pomme
1 gousse d'ail hachée
½ cuillère à thé de thym
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Croûtons
Fromage gruyère râpé

Dans une casserole fondre le beurre et l'huile et y faire revenir les oignons, réduire le feu et cuire pendant 10 minutes à feu doux, en remuant régulièrement. Augmenter l'intensité du feu, ajouter la bière et le bouillon. Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Retirer du feu et ajouter l'ail et le miso dilué dans un peu de liquide de votre soupe. Dans chaque portion, dans des bols allant au four, ajouter quelques croutons secs saupoudrer de gruyère râpé et gratiner pendant quelques minutes.

Monique Lortie

Les Jardins de l'Achillée Millefeuille

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Habiter autrement

Avant de commencer cette série de bulletins, j'aimerais d'abord me présenter. J'ai été pendant une dizaine d'années designer d'intérieur avant de m'inscrire en architecture à l'Université de Montréal. La première année de mon baccalauréat, j'ai lu le livre Habitat et santé et j'ai su alors pourquoi j'étais dans ce domaine. À ce moment-là, il n'y avait pas beaucoup de données sur ce sujet. J'ai donc décidé d'en faire une maîtrise.

Un architecte allemand avait fondé « L'Institut de baubiologie » en Floride. La baubiologie se traduit par la biologie de l'habitat. Elle étudie l'impact de l'environnement sur la santé des gens et applique cette connaissance à la construction d'un habitat sain. J'en reparlerai dans un autre bulletin. Je suis donc devenue baubiologiste.

À l'Université de Montréal, j'ai reçu une bourse pour étudier en France la construction en terre. Par la suite, j'ai gagné une subvention de la Société canadienne d'hypothèques et de logement pour faire de la recherche sur ce matériau ici au Québec.

Après 15 ans de recherche, il était temps pour moi de transmettre mes connaissances. C'est ce que j'ai fait en publiant mon livre « Habitat sain et écologique » en 2008.

Ce bulletin est en relation avec la santé, l'écologie et l'architecture. Mon livre débute par une citation de Henry David Thoreau : « Quelle est l'utilité d'une habitation si nous n'avons pas une planète viable sur laquelle la construire ».

Nous vivons sur une planète dont l'air, l'eau et la terre sont pollués. Nous assistons à une disparition accélérée de la vie animale et végétale qui menace l'humanité. En effet, sans ces animaux et plantes, les humains ne peuvent pas survivre. Selon l'Union internationale pour la conservation de la nature, la moitié des espèces de mammifères sont en déclin. L'ONU a déclaré 2010 année internationale de la biodiversité. L'eau, cet or bleu, subit une pression énorme au travers le monde. Encore aujourd'hui, les cours d'eau sont trop souvent la poubelle des déchets humains, agricoles et industriels. L'extraction des eaux souterraines, qui alimentent une bonne partie de la population mondiale, se fait à un rythme supérieur à celui du renouvellement et la qualité de ces eaux se dégrade.

Les perturbations dues à l'air sont perçues comme étant les plus graves et les plus importantes en ce moment sur la planète. Nous sommes confrontés aux gaz à effet de serre, à la destruction de la couche d'ozone, à l'ozone, au smog et à la pollution de l'air.

Les enfants naissent avec 300 polluants chimiques dans le sang du leur cordon ombilical. Ces polluants ont des conséquences désastreuses sur leurs systèmes nerveux et immunitaire, mais surtout endocrinien. Il ne faut pas se surprendre que les cancers augmentent. La France a connu une augmentation de 93% en 25 ans. Les cas de cancer touchent des personnes de plus en plus jeunes. La fertilité a diminué de 50% depuis 50 ans chez les hommes. On note une augmentation des troubles d'apprentissage et d'hyperactivité chez les enfants ainsi que de l'asthme.

Mais quelle est la responsabilité de la construction dans cette problématique sanitaire et écologique ? La pollution est générée non seulement par la fabrication des matériaux de construction et leur transport, mais aussi par l'entretien et la rénovation, l'éclairage, les systèmes de chauffage et de climatisation surtout dans les endroits où l'énergie est alimentée par les centrales au charbon. On dit que la construction en général, autant résidentielle que commerciale est responsable d'approximativement 40% de ce beau gâchis.

Alors comment diminuer notre empreinte écologique en construisant et en rénovant ? Comment s'assurer que notre santé et celle de la planète soient prises en considération ?

C'est le but de cette chronique. Le sujet de la prochaine sera : par où commencer ?

Ginette Dupuy

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Le testament de L'Armoire aux Herbes

Écho sensible de la réalité québécoise.

Pour la première fois en trente ans, il n'y aura pas de serre remplie à craquer d'herbes et de fleurs en devenir, pas de merveilleux jardins à perte de vue, pas de production de plantes médicinales, pas de transformation en nos excellents produits de santé. C'est avec beaucoup de peine et le cœur très gros que j'ai dû finalement arriver à cette conclusion, forcée de le faire par la conjecture actuelle. Ma chère Armoire aux Herbes écoulera cette année les produits qui nous restent, bons au moins jusqu'en 2012, puis, elle devra fermer ses portes. Il est impensable d'engager les frais encourus par une autre saison agricole, tous ces salaires des jardiniers et transformateurs animés par l'esprit le plus pur de la tradition herbale, alors qu'il devient rapidement impossible d'offrir nos produits d'herboristerie aux clients qui les aiment et les réclament dans les magasins de produits naturels. Nous vivons depuis dix ans sous les menaces, dans un climat d'insécurité et dans la nécessité de tout justifier aux yeux de personnes qui ne connaissent rien de notre réalité. Nous décidons de retirer de sur nos têtes cette épée de Damoclès qui a miné nos énergies et brisé nos cœurs. Nous choisissons la paix et la liberté et la conséquence de choix, c'est le retrait stratégique et volontaire.

Après des efforts notoires de démarches auprès de Santé Canada pour faire approuver nos produits afin de tenter d'obtenir les sacro-saints Numéros de Produits Naturels (NPN) imposés, nous avons dû reculer et nous rendre à l'évidence que nos produits tels qu'ils sont ne passeraient jamais cette épreuve pharmaceutisante. Nous n'allons pas nous mettre à faire des teintures dans l'alcool pour satisfaire des exigences extérieures.

Nous n'avons jamais crû en ce processus de « triage » du gouvernement, il faut bien le dire. Une des plus grandes faiblesses de la réglementation des produits de santé naturels vient du fait que les critères d'évaluation et les normes de preuves exigées pour homologuer les produits ont été établis par Santé Canada sans aucune distinction qu'il s'agisse de produits manufacturés par de grandes multinationales ou par des petites et moyennes herboristeries artisanales dont le rôle a toujours été d'offrir un large compendium pour bien servir. Nous avons pressenti dès 2004 que nous (les petites herboristeries traditionnelles) serions les laissés-pour-compte dans cette histoire. Nous savons que nos produits sont efficaces, que leur innocuité est réelle et que si nos clients y sont demeurés fidèles depuis des décennies, c'est parce qu'ils fonctionnent. Nous ne devrions pas avoir à réparer ce qui n'est pas cassé, à changer ce qui réussit. Nous ne devrions pas avoir à réviser nos formules qui ont fait leurs preuves pour qu'elles soient copies conformes des formules de quelques herboristes du passé ayant été sélectionnés pour faire office d'experts, à changer nos concentrations qui sont parfaitement appropriées, à faire tester chaque année pour des résidus de produits chimiques, nos produits d'herboristerie qui proviennent uniquement de notre terre, celle-ci étant éloignée de toute culture polluante et certifiée biologique et biodynamique depuis l'avènement au Québec de telles certifications.

Pour nous, la plante médicinale est et devrait demeurer un aliment et non une drogue. « Que ton aliment soit ton remède ». Il n'y a aucune différence entre le tonique à l'ail que nous extrayons dans le vinaigre et l'ail que nous mangeons. Ils ont tous deux une indéniable action curative, tout comme nos carottes et notre chou. Une véritable transformation traditionnelle, à échelle humaine, faite dans le respect de bonnes pratiques de fabrication n'en fait pas pour autant un produit de laboratoire mais constitue une méthode visant à s'assurer du service des bonnes plantes pendant les saisons où elles ne sont pas disponibles dans nos champs et dans nos jardins. Comme la choucroute préserve nos choux et les pots de salsa nos savoureux légumes d'accompagnement. Nous ne croyons pas à l'analyse des principes actifs, à la mesure de quelques éléments, avec la prétention d'assurer ainsi une constance de concentration. Chaque année que le ciel nous donne fait pousser des plantes qui sont quelque peu différentes dans leurs combinaisons d'éléments et ce, pour de bonnes raisons. La standardisation n'a rien à voir avec la qualité. Elle n'est que la preuve d'un produit mort, dans lequel ne coulent plus les sources de la vie qui elle, est d'abord et avant tout changement.

Pour nous, la qualité de nos plantes, évidente à tous ceux qui au fil des ans ont visité et sillonné nos jardins, la qualité vibratoire, malgré le fait qu'elle ne soit pas encore mesurable en laboratoire, a fait ses preuves. Nous sommes fiers de ce que nous avons accompli, fiers de ce qui aura été un beau modèle de petite entreprise honnête, fidèle à ses convictions profondes, heureuse de vous avoir offert nos jardins en gouttes, en huiles et en tisanes.

Nous avons de la peine pour les thérapeutes habitués à soulager la souffrance humaine grâce à nos produits et à ceux de nombreuses autres petites herboristeries. Nous avons de la peine pour les herboristes de demain qui n'auront pas la chance de vivre cet extraordinaire périple qui nous a animés pendant trois décennies. Nous avons de la peine pour les gens qui se verront brimés dans leur liberté de choisir et de juger par eux-mêmes ce qui leur convient, en consommateurs avertis. Nous aurions préféré que l'attention de Santé Canada se concentre sur tous ces dangereux produits de synthèse qui rendent tellement de gens malades ou dépendants, grugeant leur santé déjà taxée par les exigences de la vie actuelle, stressante à souhait.

L'automne dernier, j'ai récolté, nettoyé, compté avec amour toutes les semences qui allaient devenir les jardins 2010. Notre ail a été mis tendrement en terre. Cet hiver, j'ai fait naître sur papier les configurations harmonieuses et les compagnonnages qui allaient créer toute cette beauté, planifié l'utilisation de chaque pouce carré de serre afin que tout soit prêt pour une autre saison verte, imaginé chaque engrais vert, chaque semis en succession. Les jardins ont une fois de plus vu le jour dans mon esprit.

Hélas, je sais maintenant que leur descente dans la matière ne se fera pas cette année, et plus jamais dans les années à venir. On ne peut pas prendre d'année sabbatique en agriculture. Rapidement, les jardins, retourneront à la nature sauvage. Il en restera quelque chose, une fertilité étonnante, certaines des vivaces qui résisteront à l'envahissement des adventices, des fleurs qui, du moins les premières années, pourront se frayer un chemin, des êtres invisibles qui, conviés avec respect depuis longtemps, préserveront ce qui  peut l'être de ce beau rêve, de ce beau projet dicté non par l'économie mais par une vision spirituelle. Il faut croire que l'heure qui fut n'est plus et qu'elle ne sera plus pour un temps.

Je me rends bien compte que la vision sociale actuelle et celle que je porte ici ne vont pas dans la même direction. Je vois l'intuition comme source de connaissance pour l'avenir. L'intuition et la pensée vivante ainsi que l'évolution de tous nos sens vers la subtilité. La société voit de plus en plus la science comme seule source de vérité, l'analyse laborantine comme seule preuve acceptable de qualité ou d'innocuité et la consommation comme la source du bonheur.

La tenue de dossiers et la somme incommensurable de toutes sortes de documents minutieux et pointus n'améliorent en rien la qualité d'un produit de plante. L'établissement d'une telle panoplie de procédures ne fait que nous distraire de notre véritable travail. Nous sommes des artisans du végétal vivant. Pas des employés d'une manufacture de produits de plantes. L'amélioration d'un remède à base de plantes ne se produit que lorsque le travail manuel de la terre et le fait d'œuvrer concrètement à la vitalisation de cette dernière permet d'élever des plantes de plus en plus vibrantes et saines. Il n'est pas normal de devoir, dans une herboristerie, sacrifier des jardiniers pour payer des pousseux de crayons ou de touches d'ordi dont le rôle est de satisfaire l'obsession gouvernementale. Je lisais dernièrement ceci : « L'émission d'une licence de mise en marché signifie que le produit a été examiné par Santé Canada et qu'il est sûr, efficace et de haute qualité sous ses conditions d'utilisations recommandées. »

Quelle illusion ! Quelle délusion ! Bien sûr, lorsque la responsabilité d'évaluer et d'homologuer l'efficacité, l'innocuité et la qualité des produits est dispensée à des gens pour qui toutes les plantes se valent, qui n'admettent pas la valeur ajoutée d'un produit biologique, qui nous avouent n'avoir jamais entendu parler de la biodynamie, pour nous, la marche est haute pour faire valoir notre position et nos priorités.

Ce n'est pas notre mission d'aller dans cette direction. Nous sommes un art du terroir, pas un sous-produit de compagnies pharmaceutiques qui essaient de s'adapter à la vision arhimanique pour être accepté par le système et recevoir l'alléchante permission de pouvoir se vendre légalement. Nous n'avons besoin de la permission de personne pour bien faire notre ouvrage d'herboristes. De toutes manières, ce n'est pas le gouvernement qui sait ce que cela veut dire, ne comprenant rien à notre réalité qui ne les passionne pas. Sinon, ils seraient avec nous dans le champ.

Je crois qu'en dehors de la vitalisation de la terre, seule la joie du travail bien fait, la saine ambiance de travail où chacun se sent valorisé et la conscience d'œuvrer à la guérison peut ajouter quelque chose à la qualité du produit de plante. Nous sommes vibrations en contact avec les vibrations cosmiques. Nous ne sommes pas des objets en train d'en manipuler d'autres. Il y a bien davantage à l'œuvre que des formules chimiques et des données mathématiques. Nous assurons le sauf conduit de formes de vie dans un avenir qui, au fond, fait tout pour rendre l'existence impossible à ses meilleurs apôtres. 

J'ai toujours dit que je n'étais pas venue sur la terre pour faire des produits à base de plantes, que ce n'était qu'une excuse pour faire circuler la vie. Ce ne sont pas des gouttes plus ou moins concentrées de substance que j'ai offertes à L'Armoire aux Herbes, mais des jardins biodynamiques en bouteilles, une qualité vibratoire guérissante, une vision de demain, un espoir et une certitude de pérennité. Depuis 30 ans, je ne compte plus les gouttes de jardins qui se sont déversées au quatre coins de la province. Les personnes qui nous cherchaient nous trouvaient. Ma seule consolation est d'avoir fait école et que d'autres, maintenant, comprennent l'importance de demeurer fidèle à l'engagement envers la vie.

Peut-être est-ce le temps pour moi de diffuser l‘esprit sans qu'une somme phénoménale de mon énergie aille au support de la matière? Je ne sais pas. Ce que je sais, c'est que j'ai eu la chance immense de vivre sur une terre fertile et hautement spirituelle qui continuera encore longtemps à offrir ses services subtils et à soigner par la conscience. Je ne suis pas attachée au revenu généré par la vente en magasin. Ma motivation n'est pas pécuniaire, ne l'a jamais été. J'ai apprécié les sous générés par ce moment de liberté où nous avons pu offrir le bon sans avoir à prouver autrement que par les résultats obtenus. Il a permis de redonner encore et encore à cette terre d'accueil que nous travaillons sans relâche. Il nous a permis d'inviter une immense variété de plantes, produisant un écosystème heureux et vibrant de santé. Il nous a permis d'avoir la liberté d'offrir des connaissances sans dépendre totalement des retombées financières pour le faire. Il nous a permis de ne pas acheter pour revendre mais de produire en biodynamie, sans jamais négliger l'effort à fournir. Il nous a permis de donner sans compter. Je ne regretterai jamais cela. Même si, finalement, c'est la réalité financière qui force le retrait de cette herboristerie qui a toujours tenté, dans la mesure du possible, de bien payer ses employés, de ne jamais sacrifier la qualité pour la quantité, ni faire des coins ronds.

J'ai toujours vu L'Armoire aux Herbes comme un dispensaire, un vrai, au service de l'humain qui ne peut pas se permettre de payer plus cher pour supporter des laboratoires, des formulaires et des tonnes de papier à noircir. Je préfèrerai toujours noircir la terre en lui ajoutant du bon compost que de noircir du papier. Faudra-t-il attendre l'écroulement du système et l'état d'urgence pour que renaisse le respect des petites herboristeries qui, malgré le fait qu'elles ne peuvent pas se payer le luxe de l'approbation aliénante d'un système à la courte vision et aux valeurs décentrées, ne devraient pas pour autant constituer des hors-la-loi à contraindre et à assassiner? 

Non, je ne vendrai pas à rabais toutes les vivaces qui sont ici. Je respecte trop la terre pour lui arracher ses enfants par les racines pour des raisons économiques. J'ai toujours partagé généreusement mes amies les plantes. De nombreux jardins du Québec sont les rejetons de cette florissante Armoire aux Herbes. Je continuerai à être la gardienne dévouée de cette terre que j'aime tant.

J'aurai beaucoup de peine quand, ayant trouvé pour elles des personnes aimantes et accueillantes, mes juments devront me quitter car je n'aurai plus les moyens de les nourrir, ni d'usage pour leur fumier, source animale de tous nos composts.

J'aurai beaucoup de peine quand on démantèlera la grande serre, afin qu'elle puisse continuer de servir ailleurs, le grand séchoir qui nous a aidé à créer les plus belles tisanes au monde, ceci dit sans le moindre orgueil.

Sachez que je ne suis pas inquiète de ma survie personnelle. On a besoin de peu quand on avance en âge. Ma richesse dans cette vie, ce fut d'avoir vécu pleinement mon rêve, d'avoir généré de tels jardins et d'avoir pu promouvoir, avec leur assistance, beauté, santé et vie de l'âme. Toutes mes économies y sont passées. Et Dieu sait que je ne regretterai jamais d'avoir fait ce choix. C'est ce qui a justifié tout mon enseignement et mes plus belles découvertes.

Il me reste à me mettre totalement d'accord avec ma destinée de maintenant, soit ce retrait et cette imminente fermeture, à cause d'un système politico-social qui manque de vision et de profondeur. Mais c'est là où nous sommes, n'est-ce pas? Il paraît qu'on a les décideurs qu'on mérite. Cette épreuve deviendra-t-elle une motivation de plus pour continuer de partager la connaissance, la vision d'un avenir où le vivant retrouvera sa vraie place, à la source de nos choix et de nos vies?

Je me mettrai d'accord avec ce qui se passe. Je ne serai pas une victime. J'y découvrirai ma prochaine étape. Je ne serai pas une « Has been ». Je ferai confiance aux forces spirituelles qui m'ont guidée tout du long et qui savent ce qui est espéré pour cette nouvelle phase de ma vie. Je ne me révolterai pas, je ne me fermerai pas comme une huitre. Je continuerai à supporter les causes qui me sont chères. J'aiderai de mon mieux mes proches et les gens de mon milieu. Et je jardinerai à mon échelle : je ne saurais imaginer ma vie sans un potager, sans quelques îlots dans lesquels j'intègrerai mes plus essentielles alliées. Je demeurerai jusqu'à mon dernier souffle une ardente amoureuse du règne végétal. 

Je suis une poupée russe vivante. Je me relève vite et résolument quand on me fait tomber. Je suis aussitôt prête à aller encore plus profondément contacter mon essence pour comprendre et continuer à remplir la mission qui justifie ma présence sur cette terre.

En janvier, j'ai connu l'ablation de ma vésicule biliaire qui s'affaissait et devenait dangereuse de par la présence d'une quantité excessive de pierres. La souffrance précédant l'opération fut extrême. Mon corps en est à réapprendre à fonctionner hors de ses sentiers battus, à emprunter d'autres voies, à s'habituer à l'absence d'un organe, à se rebâtir une nouvelle façon de fonctionner. Vous comprendrez que je ne puisse m'empêcher d'y voir là la symbolique de ce que vit notre société.

On peut couper l'élan à une herboristerie traditionnelle. On peut l'empêcher de vendre ses produits. Mais on ne peut pas démolir une herboriste de souche, une biodynamicienne de cœur, une femme de la terre et une guérisseuse, même si on lui retire le droit d'offrir ses plus beaux fruits.

Je veux remercier ici, de tout mon cœur, toutes les belles personnes qui se sont données sans compter pour que vive L'Armoire aux Herbes: les fournisseurs, les distributeurs, les employés, les jardiniers, les stagiaires, les amis et les fidèles clients, l'Herbothèque et ses étudiants. Et plus particulièrement ma sœur Hélène et mon neveu Frédéric, qui vivent ce deuil de très près avec moi et dont l'amour et le désintéressement adoucissent les jours qui nous restent.

Si vous désirez vous procurer les derniers produits de L'Armoire aux Herbes, faites vite. Ils seront disponibles encore un temps dans certains magasins. Vous pourrez aussi nous les commander directement jusqu'à écoulement des stocks par téléphone, fax ou sur notre site web armoireauxherbes.com

Profitez-en pour aller voir les photos, lire les textes, vous nourrir à cette source qui d'ici la fin de l'année en cours, se tarira ou prendra une autre forme.

Merci d'être là et de croire en une herboristerie qui va au-delà du commerce. Une herboristerie qui a de longues racines et qui, malgré les extrêmes du climat actuel, survivra et fleurira encore et toujours, quelle qu'en soit la forme.

Je vous salue bien bas et vous tire ma révérence

Danièle Laberge

Herboriste traditionnelle
Maman de la bientôt feue Armoire aux Herbes

Vous avez tous et toutes, la permission explicite de l'auteure de ce texte, de le reproduire textuellement et de l'envoyer à tous vos amis et connaissances ainsi qu'à tous les médias de votre choix.

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